De janvier à août 07, les adhérents de la Bande à Béziers, les associations qui le souhaiteront préparent l’organisation de cet événement.
 Le dimanche 12 août 2007 au matin, accueil des groupes musique et danse soit 250 à 330 musiciens et danseurs environ
 Défilé de 21h00 à 23h15 Entre tous ces musiciens et danseurs, un espace d’une centaine de mètres est nécessaire pour que le volume sonore de chaque groupe respecte celui qui le précède et le suit.
 C’est cet espace, que la Bande à Béziers, propose à des associations locales d’investir. Exemple : Farandole, gymnastique rythmique et sportive, chorale, les Porta-Bandera, Porteur de Fanion au couleur de l’événement, etc
 Soirée de clôture après minuit, repas chaud, buvette et animations.
 Les porteurs d’eau : Tout au long du défilé les participants pourront se désaltérer, grâce à leur présence, elle-même partie prenante de la scénographie.
 Mucho Bizarre : Sera présent quelques jours en amont pour finaliser la scénographie urbaine avec le soutien bénévoles des adhérents de la Bande à Béziers, et des autres associations locales qui se seront engagées.
 Au total, le défilé fera intervenir environ 450 participants dont 32O personnes extérieurs à la région.